Origine Italia
Un'accurata selezione di prodotti italiani come il nostro pollo rigorosamente nazionale. Una cottura lenta e a bassa temperatura garantiscono una tagliata tenera e succosa.
Esclusività
Il nostro menù viene arricchito da proposte ricercate ed esclusive. Una su tutte è la Scottona della Braslavia: pregiata carne bovina dal gusto e morbidezza impareggiabile grazie alle infiltrazioni di grasso nobile che si sciolgono sulla griglia.
Freschezza
Prepariamo i nostri piatti esclusivamente con frutta e verdura del nostro territorio, pesce fresco pescato nel Mar Adriatico e consegnato nella stessa mattinata.
Qualità
In cucina il nostro credo si riassume in un'unica parola: qualità. Con essa seguiamo passo passo ogni processo e preparazione. Ogni dettaglio non è trascurato, come la scelta del nostro olio extra vergine di oliva 100% italiano e proveniente da agricoltura biologica.
